В мире подорожало продовольствие, особенно сахар

Согласно докладу продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, за август 2016 года в мире сильно подорожало продовольствие. 

Изменение цен произошло из-за того, что один из главных мировых поставщиков этого сырья — Бразилия — стал меньше производить на экспорт, направляя сырье для выработки этанола. Сахар подорожал также в связи с высоким курсом бразильского реала. По миру цена на сахар опустилась на 2,5%.

Другие поставщики сахара также показывают снижение выработки. Индия за последний год произвела на 11,31% меньше сахара, чем за предыдущий аналогичный период, за лето сахар почти на 20%.

Повышение цен не коснулось хлебобулочных изделий.

По данным Международной организации производителей сахара, нынешние цены на этот продукт в мире близки к четырехлетнему максимуму.  Цены на продовольствие в мире на 7% дороже, чем год назад. Между тем, в России продовольственная инфляция ниже — 6,9% по итогу августа в сравнении с прошлым годом.